「なにかと忙しい毎日だからこそ、からだにいいスローなフードを食べたい」「もっと手軽にデイリーに、さかな料理を食べたい」。そんな声から、フィッシュケーキは生まれました。

材料に選んだのは、新鮮なさかなのすりみと、旬の野菜や魚介類。天然素材だけを使って、ころんと丸いフィッシュケーキに仕上げました。その美味しさは、いたってシンプル！　そして、フレッシュ＆ジューシー。ちなみにすりみとは、その名のとおりさかなの身をすり鉢などですったもの。かまぼこの原料としても知られています。さかなの本来の旨みがそのままいかされているので、低カロリーで高タンパク、美容や健康にいいアミノ酸がたっぷり入っていることでも注目されている食材です。そんなすりみを使ったフィッシュケーキは、ご飯にはもちろんのこと、パンにはさんでも、サラダやスープと一緒に食べてもとびきりの美味しさです。ぜひ、お試しください！